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 鹿児島酒造 阿久根工場

"杜氏が創る焼酎" 

焼酎の世界では唯一の「杜氏の里」として知られる笠沙町黒瀬地区。
時は明治、焼酎造りの技を取得するため、薩摩・笠沙の「黒瀬」という集落から
数人が琉球に渡ります。やがて、彼らが親類、縁者を引きつれ出稼ぎにいくようになると、
代を重ねるうちに集落中に杜氏、蔵人が広がり、杜氏の里と呼ばれるようになりました。
そして、本流の焼酎造りの技を体で覚えた杜氏達は「黒瀬杜氏」と呼ばれ、
九州一円の酒造場に出かけ、焼酎造りの一切を任され、杜氏として腕を振るまい、
焼酎造りの技を伝承してきました。

『杜氏の中の杜氏』

黒瀬とは唯一焼酎の『杜氏の里』と呼ばれる、地区のことをいいます。
そこに生まれ、杜氏として修行を積み、此処、焼酎発祥の地、阿久根にて、
焼酎造りに邁進している『黒瀬安光杜氏』人間国宝級の杜氏が造る焼酎、
それが鹿児島酒造の焼酎なのです。

■焼芋焼酎 元祖やきいも / 鹿児島酒造 阿久根工場

元祖やきいも

「元祖やきいも」は焼酎の原料に最適の芋「黄金千貫」を使用し、長年の経験を経て、焼芋の良い香りと甘味を出す焼き方で製造。
出来た37〜38度の原酒を昼夜2日間マイナス5度迄冷却し、不純物を除去することによって、詰め入れをし日が経つほど、香りと甘味が増し、悪酔いの少ない焼酎となりました。
夏はロック、冬はお湯割りで。
            ロックにすると焼芋の香りが薄くなります。

さつま芋、米麹
度数 25度

内容
1800ml
税別価格
2,151円
商品番号
41929

■焼芋焼酎 元祖やきいも 720ml / 鹿児島酒造 阿久根工場

 
 
元祖やきいも 720ml

「元祖やきいも」は焼酎の原料に最適の芋「黄金千貫」を使用し、長年の経験を経て、焼芋の良い香りと甘味を出す焼き方で製造。
出来た37〜38度の原酒を昼夜2日間マイナス5度迄冷却し、不純物を除去することによって、詰め入れをし日が経つほど、香りと甘味が増し、悪酔いの少ない焼酎となりました。
夏はロック、冬はお湯割りで。
            ロックにすると焼芋の香りが薄くなります。

さつま芋、米麹
度数 25度

内容
720ml
税別価格
1,319円(化粧箱入り)
商品番号
41929_s

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