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焼酎ピックアップ

 

   「港」をテーマとする千年商都・志布志は大隅半島の付け根に位置し、
南国特有の温暖な気候で、亜熱帯植物の生い茂る豊かな自然に囲まれた
ビロー島をはじめダグリ岬など、観光名所としても名高いところです。
歴史的に見ると、志布志は藩政時代に密貿易で栄えた港町で、
大隅半島第一の重要都市です。



焼酎の味に深みとまろやかさを持たせる貯蔵熟成。
若潮酒造では焼酎を安定した温度と湿度のもとで、
じっくり熟成させるため敷地内に60mに及ぶトンネル貯蔵庫を造りました。
この貯蔵庫には、一升瓶に換算して一万本分の甕壺貯蔵と、
同じく一万本分の樽貯蔵の焼酎が眠り、目覚めの時を待っています。

■ さつま若潮 / 若潮酒造 
 
さつま若潮
 
H21年 熊本国税局酒類鑑評会
「優等賞入賞蔵代表」

地元で愛されている、「さつま若潮」は、太陽に育まれた大地の恵みから生まれた、地元の黄金千貫を100%使用した本格芋焼酎です。
やわらかな口あたりでキレの良い味わいが特徴です。
原料
さつま芋
米麹(白麹)
度数・内容量
25度・1800ml
税別価格
1,724円
商品番号
40884

■ さつま黒若潮 / 若潮酒造 
 
さつま黒若潮
H20酒造年度 鹿児島県本格焼酎鑑評会「総裁賞代表」

昔ながらの黒麹仕込みの「さつま黒若潮」は、原料の芋に鹿児島の大地で育まれた「黄金千貫」を新鮮なうちに仕込んで常圧蒸留しました。
黒麹独特のコクがあってまろやかな甘口の酒質が特徴です。
原料
さつま芋
米麹(黒麹)
度数・内容量
25度・1800ml
税別価格
1,724円
商品番号
40885

■ さつま黄若潮 / 若潮酒造 
 
 
さつま黄若潮
「黄麹仕込み」

「さつま黄若潮」は原料芋に地元大隅の黄金千貫、
仕込み水にミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用し、従来、日本酒の仕込みに用いられる「黄麹」を低温発酵にて仕込みました。
黄麹仕込み特有の華やかな香り、ほのかな甘味の中にキレのある焼酎です。
「黄麹」の風味をお楽しみ頂けるよう、ロック・水割り等での飲み方をお勧めいたします。
原料
さつま芋
米麹(黄麹)
度数・内容量
25度・1800ml
税別価格
2,000円
商品番号
40891

■ 樵 (きこり) / 若潮酒造 
 
樵
「2009年モンドセレクション最高金賞受賞」

地下1117メートルから採水した天然水「樵のわけ前」で割り水したまろやかな口あたり。
杜氏の技と名水が織りなす珠玉の味わいです。
原料
さつま芋
米麹(白麹)
度数・内容量
25度・1800ml
税別価格
2,352円
商品番号
40892
 

■ さつま風来坊 / 若潮酒造 
 
さつま風来坊
「木樽蒸留のやわらかな風味」

麹に黒麹を使用し、原料芋に黄金千貫を使用し、昔ながらの木樽蒸留器で蒸留した焼酎。
木樽蒸留ならではの芳醇な香りと旨味、コクがあるのが特徴です。
原料
さつま芋
米麹(黒麹)
度数・内容量
25度・1800ml
税別価格
2,029円
商品番号
4011
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